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PANCETTA STECCATA IN LEGNO

PANCETTA STECCATA IN LEGNO - Salumi Soldati

Salume di suino ricavato dalla pancia maiale. Diversamente da quella tonda, la Pancetta steccata ha una stagionatura più lunga. Gusto dolce e gradevole.

Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, nitrito di potassio.

Pezzatura media:  3,5 Kg.  Stagionatura media: 90 gg.

Parti del suino utilizzate: Pancettone degrassato scotennato.

Pancetta a fetta dalla forma ovale.

Disponibile anche in tranci in confezione sottovuoto.

 

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